Guía de compra saludable con #SaludEnTuVida

Comprar y cocinar alimentos saludables es clave para tener #SaludEnTuVida. Al comprar alimentos debemos considerar las siguientes claves:

 

1. Planificar las comidas.

Contar con un plan de menús para la semana para planificar los menús podemos usar una tabla como ésta:

para las comidas principales asegurarnos de tener platillos que tengan verduras, cereales integrales o leguminosas, alimentos de origen animal fruta como postre agua natural.

Para refrigerios o colaciones, tener combinaciones de verduras frutas cereales integrales u oleaginosas.

Visita la página saludentuvida.cdmx.gob.mx para acceder a un recetario saludable.

2. Llevar la lista de compra.

Organizar la lista de compra de acuerdo a los alimentos que tenemos en casa y al plan de menú semanal.

La lista de compras puede considerar las siguientes categorías de alimentos:

Frutas y verduras. Deben ser firmes y maduras. Comprar frescas y de temporada.

Cereales. Comprar cereales integrales y sin grasa. Preferir la panadería casera que la industrial.

Carne/Alimentos de origen animal. Olor fresco y apariencia firme.

Leche o yogur. Preferir semidescremados y sin azúcar. Revisar fecha de caducidad.

Grasas y aceites. Preferir aceites vegetales evitar exponerlos al sol.

Leguminosas. Preferir los frescos y cuyo almacenamiento sea libre de insectos.

Enlatados. Revisar el etiquetado nutricional. No comprar latas que se encuentren abollada. Revisar fecha de caducidad

3. Seleccionar el lugar. En el mercado siempre se encontrarán alimentos frescos y de temporada.

4. Comer antes de salir.

Esto evitará que se caiga en la compra de alimentos que no sean necesarios.

Practicar estas claves de compras saludables nos permite:

• Adquirir variedad y calidad de alimentos, por lo tanto, de nutrientes.


• Ahorro de tiempo y dinero. ¡Comer saludable es posible planificar es la clave!

¡Toma la salud en tus manos salud!