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Rodajas de pepino con atún
Los platillos para pacientes que viven con diabetes deben tener un buen aporte de hidratos de carbono complejos,
que proporcionen fibra para la regulación de glucosa sanguínea.
Preferir grasa saludables como aceite vegetal o aguacate, inclusión de oleaginosas (nuez, almendra, cacahuate, semillas de girasol). Fruta fresca de temporada.
A continuación presentamos la siguiente receta para preparar Rodajas de pepino con atún
Ingredientes
Modo de preparación
No lo olvides: consulta a tu nutrióloga o nutriólogo para que diseñe un plan de alimentación personalizado y sepas cómo incluir estas recetas en tu vida.
que proporcionen fibra para la regulación de glucosa sanguínea.
Preferir grasa saludables como aceite vegetal o aguacate, inclusión de oleaginosas (nuez, almendra, cacahuate, semillas de girasol). Fruta fresca de temporada.
A continuación presentamos la siguiente receta para preparar Rodajas de pepino con atún
Ingredientes
- 1 pepino
- Atún en agua
- Jitomate
- Cebolla Limón
Modo de preparación
- Lavar los pepinos y cortar en forma circular, con una cuchara retirar las semillas.
- Lavar las latas de atún y eliminar el exceso.
- Picar jitomate y cebolla en cuadritos.
- En un bowl, mezclar el atún en agua, jitomate, cebolla y añadir jugo de limón al gusto. Se puede añadir un poco de cilantro.
- Rellenar el centro del pepino con la mezcla de atún.
No lo olvides: consulta a tu nutrióloga o nutriólogo para que diseñe un plan de alimentación personalizado y sepas cómo incluir estas recetas en tu vida.